بعد بسم الله الرحمان الرحيم نبدأ: بعد لي نقي الحبوب من التراب و الحصى خصوصا القمح نغسلهم مليح عدة مرات ثم نفرغ كل نوع في علبة ونفرغ عليه الماء ونخليه مدة يومين يتنفخ مع تغيير الماء في كل يوم وبعد مرور يومين نصفي الحبوب من الماء ونأخذ طنجرة الضغط ونفرغ القمح والحمص ونزيد الماء الساخن، الزيت ونغلق عليها ونتركها طيب

ومن جهة نأخذ طاجين نفرغ الفول نزيد ماء سخون ونخليه يطيب

ملاحظة: ما نديرش الفول يطيب من الاول مع الحمص والقمح لانو الفول مايطولش فطياب اما الحبوب الاخرى طول باش مايترغدنش ويفسد الشكل تاعه

وبعد لي طيب الحمص و القمح نزيدولهم الفول، الملح، الحرور، الكمون نحرك مليح ونغلق عليها عشر دقائق ونطفي ومانخلوش فيه المرق بكترة ومانخلوهش ناشف بزاف و نقدموه مع رشة كمون وشهية طيبة مالذه نموت عليه انا ولدي😉😊🤤