ملوخية بالارانب
اكله تقليديه وبيحبها الكبير و الصغير و كل حد بيبقى له تاتش صغير بيضيفه للطريقه اسمحوا لي اطبخها معاكو و تتعرفوا على طريقتي..
هي اكله مفيدة و بتشفى من أمراض كتير و كان يطلق عليها زمان ملوكيه لحد ما اتحرفت و بقت ملوخية..أما الشاهقة ليها قصة طريفه جداً..كان في بنت مش بتعرف تطبخ و كانت بتعمل ملوخية و لما جت تعمل التقلبه الحل ة كانت هتقع فشهقت من الخضه و الاكل طلع حلو في اليوم دة و كل الناس كانت بتسالها على السر و هي ردت بسرعه أن سر حلاوة. الاكل هو الشهقه و من هنا ارتبطت الشهقة بتقلية الملوخية.
ملوخية بالارانب
اكله تقليديه وبيحبها الكبير و الصغير و كل حد بيبقى له تاتش صغير بيضيفه للطريقه اسمحوا لي اطبخها معاكو و تتعرفوا على طريقتي..
هي اكله مفيدة و بتشفى من أمراض كتير و كان يطلق عليها زمان ملوكيه لحد ما اتحرفت و بقت ملوخية..أما الشاهقة ليها قصة طريفه جداً..كان في بنت مش بتعرف تطبخ و كانت بتعمل ملوخية و لما جت تعمل التقلبه الحل ة كانت هتقع فشهقت من الخضه و الاكل طلع حلو في اليوم دة و كل الناس كانت بتسالها على السر و هي ردت بسرعه أن سر حلاوة. الاكل هو الشهقه و من هنا ارتبطت الشهقة بتقلية الملوخية.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الارنب كويس و يوضع ف مصفى ساعة..حلة على النار و ننزل بالارنب و عليه مياه فاتر و نسيبه اول ما يغلي نسيبه خمس دقائق و نرمي المبة و نشطف الارنب الحركه ديه بتشيل كل الزفارة و الريم و بعد كدة بنأخذ شوربة صافيه تماما
- 2
بعد ما شفنا الارانب..حله و فيها ملعقة سمن و فصين مستكة و نشوح الارانب و بعدين ننزل عليها بماء ساخن و التوابل ملح و فلفل و جزرة و بصلة و 1 طماطم(الجارنيه بوكيه) و نسيب الارنب يغلي تقريبا ٤٥ دقيقه و نصفيه و هيطلع احلى شوربة
- 3
حله على النار فيها ملعقة سمن و ثوم و كزبرة و نص ملعقة سكر و ملعقة صلصلة و اقلبهم دقيقتين و انزل بكيس الملوخية و انزل بالشوربه لحد ما اخد السمك اللي احبه و اول ما تغلي نقفل على طول اللي يحبها خفيفة هيكتفي بتحمير الثوم و الكزبرة ف الاول و يستغنى عم الطشه
- 4
في طاسة على النار فيها ملعقة سمن و ثوم مفروم و كزبرة و نحمرها و نعمل كشة الملوخية
- 5
حله على النار فيها ملعقة سمن صغيرة و نحمر الشعيريه و لما تأخذ لون ننزل بالرز و الملح (كل كوب رز بياخد ملعقة ملح ص)و ندي تشويحة و ننزل بماء الساخن و نسيبه مكشوف على نار عالية لحد ما يغلي و يشرب الماء و بعدين ننقله على نار خفيفه تماما هيطلع مفلفل و تحفه
- 6
و طاسة فيها ملعقة سمن و نبدأ نحمر الارانب
- 7
و نبدأ نعرف الرز و الملوخية و الارانب و نقدم الاكل
- 8
ونبدء نقدم احلى و اشهر اكله للكل
- 9
والف هنا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Shorouk M. Ayad يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات