نقطع دجاج ونديرو يتحمص ويطيب فلمقلات مع شوية ملح وفلفل اسود
ونحيه ونحطو على جبن
نفس مقلاة نقلي فيها بصل مع رشة ملح ونخليه يتكراميلا مليح

في نفس مقلاة درت زبدة وم زيت وحمصت فيها سلق،
وبعدتو على جنب مقلاة ودرت ثوم وطماطم وتوابل وقليتهم مليح ونبعد خلطتهم مع بعضهم
وزدت عليهم دجاج وبصل وزيتون خلطتهم مليح

ربيت فرماج (جبنة) شيدار من فوق ودخلتو للفرن ينشف ويتحمر

وكي خرجتو رشيتو بشوية شيدار

بصحة والهنا