شاورما بطريقه لذيذة

Name: شاورما بطريقه لذيذة
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 دجاجه مقطعة ارباع; لسلق الدجاج:; 2 ورق غار; 1 عود قرفه; 4 حبات هيل; 1 بصله صغيره; لعمل الشاورما:; 2 ملعقة كبيره زيت; 4 فصوص ثوم مفرومه; 1 ملعقة معجون طماطم; 1 فلفل اخضر شرايح طوال; بهارات الشاورما:; 1 ملعقة كمون; 1 ملعقة كزبرة; 1 ملعقة كركم; 1 ملعقة صغيره زنجبيل; 1 ملعقه صغيره فلفل اسود; 1/2 ملعقه هيل; رشه ملح حسب الرغبه; للحشوة:; قرصان خبز عربي او; شرايح خس; بقدونس; مايونيز; كاتشب; 2 بطاطس مقطعه طوال ومقليه

أم لولوة🤍 @cook_lulu

شاورما بطريقه لذيذة

تم الحفظ

المكوّنات

1دجاجه مقطعة ارباع
لسلق الدجاج:
2ورق غار
1 عودقرفه
4 حباتهيل
1بصله صغيره
لعمل الشاورما:
2 ملعقة كبيرهزيت
4 فصوصثوم مفرومه
1 ملعقةمعجون طماطم
1فلفل اخضر شرايح طوال
بهارات الشاورما:
1ملعقة كمون
1ملعقة كزبرة
1ملعقة كركم
1 ملعقة صغيرهزنجبيل
1 ملعقه صغيرهفلفل اسود
1/2 ملعقههيل
رشهملح حسب الرغبه
للحشوة:
قرصانخبز عربي او
شرايحخس
بقدونس
مايونيز
كاتشب
2بطاطس مقطعه طوال ومقليه

تم الحفظ

الخطوات

1

يسلق الدجاج مع المطيبات ويترك لينضج..بعدها يفتت الدجاج
2

في مقلاة نحمس الثوم مع الزيت ثم نضيف من مرقه الدجاج مقدار كوب ثم نضيف معجون طماطم والبهارات ونتركها تغلي ٥ دقايق بعدها نضيف شرايح فلفل الرومي والدجاج ونقلبه على نار عاليه ٢ دقيقه بعدها نرفعه عن النار..
3

نضع على الخبز شرايح الخس ثم الدجاج وحبات البطاطس وشوي بقدونس ثم المايونيز والكاتشب
ثم نلف الخبز ونقدمه بالطريقه المفضلة.وبالعافيه