بريوش مظفر
بريوش قطني رطب وخفيف مقادير بسيطة كيوجد بسرعة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بيضة+سكر+ملح+ياغورت +زيت+مائ+خميرة الخبز
- 2
نظيف الدقيق حتى الحصول على عجينة رطبة تلتصق في اليد
- 3
نظيف الزبدة نخدم العجينة جيدا حتى تصبح ملساء نغطيها ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها
- 4
نخرج منها الهواء نقسمها إلى قطع بالاستعانة بقليل من الدقيق
- 5
كل قطعة تزن 70غ تسرح بالمدلك وتشكل كما في الفيديو تذهن بقليل من الزبدة ويستمر تشكيلها
- 6
تغطى وتترك تختمر للمرة الثانية ثم تذهن ببيضة مع قليل من الحليب مرتين وتزين بالسمسم تدخل لفرن ساخن على نار قليييلة وتطهى حين تخرج من الفرن تغطى بمنديل لتبقى رطبة
- 7
والنتيجة بريوش قطني رطب وخفيف يحظر للفطور او للولجة /قناتي على اليوتيب :مجلة الطبخ مع نزهة/
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ مجلة الطبخ مع نزهة يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)