مصاص السكر 🍭

Name: مصاص السكر 🍭
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: قطر جاهز او يحضر 👇; كوب سكر; 1/2 كوب ماء; نكهات طعام التحبونها صناعيه او طبيعيه ستعملت بوصفتي نعناع يمكن استبدال الماء بعصائر طبيعيه; صبغه طعام; رشه بسيطه ملح الليمون لتعطي نكهه الحامض ويمكن الاستغناء عنه

نور الدين @LoLo23616

فلسطين

مصاص السكر 🍭

تم الحفظ

المكوّنات

قطر جاهز او يحضر 👇
كوبسكر
1/2 كوبماء
نكهات طعام التحبونها صناعيه او طبيعيه ستعملت بوصفتي نعناع يمكن استبدال الماء بعصائر طبيعيه
صبغه طعام
رشهبسيطه ملح الليمون لتعطي نكهه الحامض ويمكن الاستغناء عنه

تم الحفظ

الخطوات

1

نرفع القطر على نار هادئة ليغلي ويصبح كثيف (جامد) نقوم بوضع النكهه والصبغة المرغوب بها ورشه ملح الليمون نختبر جهوزيه السكر بقليل من الماء البارد نضع بعض القطرات
2

اذا تحجرت اصبحت جاهزة او نقوم بعمل خط اذا لم يغلق كما هو بصوره يصبح جاهز
تسكب بقوالب او على ورق الزبدة على شكل دوائر نضع اعواد خشبيه وتترك لتبرد وتتماسك وتقدم بالعافية ☺️