إيدام هندي لذيذ

Name: إيدام هندي لذيذ
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 مكعبات صدر دجاج; 1 مكعبات بطاطس; 1 شرائح بصله كبيرة; 1 طماطم; 2 فص ثوم; زنجبيل نفس مقدار الثوم; 1 قرن فلفل حار🌶️(حسب الرغبه); 1 زبادي; 1 ملعقه كبيرة معجون طماطم; 1/4 كوب كريمة طبخ; 2 ملاعق زيت نباتي; شوي كزبره وبقدونس مفرومين; البهارات:; 1 ملعقه كركم; 1 بهار برياني; 1 كمون ناعم; 1 كزبره مطحونه; شوي ملح وفلفل

أم لولوة🤍 @cook_lulu

إيدام هندي لذيذ

تم الحفظ

المكوّنات

1 مكعباتصدر دجاج
1 مكعباتبطاطس
1 شرائحبصله كبيرة
1طماطم
2 فصثوم
زنجبيل نفس مقدار الثوم
1 قرنفلفل حار🌶️(حسب الرغبه)
1زبادي
1 ملعقه كبيرةمعجون طماطم
1/4 كوبكريمة طبخ
2 ملاعقزيت نباتي
شوي كزبره وبقدونس مفرومين
البهارات:
1ملعقه كركم
1بهار برياني
1كمون ناعم
1كزبره مطحونه
شوي ملح وفلفل

تم الحفظ

الخطوات

1

في قدر نضع الزيت والبصل ونحمر البصل لحد مايصير اشقر غامق (نشيل البصل ونضعه بالخلاط +علبه الزبادي+معجون الطماطم+الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والطماطم المقطع+البهارات)ونخلطه كويس
2

في نفس القدر نضع مكعبات صدور الدجاج والبطاطس ونحركه لحد مايتغير لون صدر الدجاج
3

بعدها نضيف عليه الخليط الي سويناها ونضيف نص كوب مويا ونتركه لحد مايستوي…
4

بعد مايستوي الدجاج والبطاطس نضيف عليه الكريمه ونتركه ١٠دقايق بعدها نطفي النار ونضع شوي كزبرة وبقدونس مفرومه ويقدم…