في طنجرة نضع الزيت والسمن وصدر الدجاج والبصل والتوابل ونخلط جيداً ونخليها تتقلى على نار هادية

ثم نضيف الزيتون والجزر نخليها تتقلى مدة 10 دقائق ثم نمرقها ونخليه حتى ينضج الدجاج

ننزع صدر الدجاج ثم نفتتو ونضعه في خلاط الكهربائي نضيف البيض والجبن والمعدنوس والتوابل ونفرمه جيداً

ثم ندهن قوالب السيلكون بالزبدة ونملأ القوالب ونضعها في فرن يكون مسخن من قبل على درجة الحرارة 180 حتى ينضج ونخليهم يبردون وننزعهم من المول

ويقدم بالصحة والهناء