ضعي في طنجرة ماء حسب الرغبه ثم ضعيها على النار حتى يبداء في الغليان ثم أضيفي ملفوف اتريكه تغلي ٥دقيقه ثم اطفي النار ثم ضعي في المصفت

طريقة تحضير الحشوى أضيفي رز إلى وعاء ثم اغسلي رز جديد ثم أضيفي للحم مفروم ثم اخلطي مع بعض ثم أضيفي قليل من ملح ثم أضيفي سبع بهارات رشه ثم أضيفي ثوم فلفل اسود رش سبع بهارات رشه ثم اخلطي مع بعض ثم أضيفي الحشوا إلى الملفوف ثم لوفي ملفوف حتي انتهاء الحشوة ثم قطعي بندوره دوائر ثم ضعيها في طنجرة ثم أضيفي جزر ثم أضيفي ملفوف إلى طنجرة ثم أضيفي الماء حسب الرغبة ثم ضعيها على النار حتى يبداء في الغليان ثم اخفضي النار حتى استواء ثم أضيفي عصير حامض حسب الرغبة ثم اتريكه تغلي قليل ثم اطفي النار

ثم قدمها سخينا

صحه وهنا وعافية