ننقع السمك في التتبيلة أقل شي نصف ساعة

نجهز نصف كوب طحين في صحن ونغمس به القطع ثم نقليهم بزيت خفيف على مقلاة غير لاصقة

نهدأ النار لضمان الاستواء ونقلبهم باستمرار على الجهتين بحذر وخفة

ييرفعوا عندما يصبح اللون ذهبي وتقدم بجانت بطاطا مقلية

مع سلطة وكاتشاب ومخلل وصحتين وهنا