في البداية نبدا بتكسير الكنافة وهي مجمدة ثم تحمر في طاسة مع السمن ليحمر لونها

ثم نضع عليها اللبن المكثف لتتماسك مع بعضها وممكن نضع جزء من العلبه حتى لا تكون سكرها مرتفع.

نضع جزء بالفنجان ونضغطه ونضع ملعقه صغيرة قشطه او كريم شانتيه وقطعه فاكهة ونغطي بجزء اخر من الكنافة

ونضغط لضبط الشكل ثم نخرجها بسحب الكيس من الفنجان ،وهكذا الى ان تنتهي باقي الكمية

نجهز قالب لوضع الكنافه وليكن فنجان صغير ونضع به كيس نايلون لتسهيل اخراج الكنافه منه بعد تشكيلها.

نرص الكنافة في طبق التقديم ورش المتاح من المكسرات فوقها كما في الصورة بالاعلى.

تتميز هذه الطريقة بالشياكة في التقديم وكذلك دسم اقل بكثير من الطريقة المعتادة

وبالهنا والعافية ،الى اللقاء مع وصفات اخرى سهلة باذن الله 💝