إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يشوح البصل والثوم وجزء من البهارات لتظهر ريحته ثم يضاف اللحم ويحرك حتى يتغير لون ويضاف الارز ثم باقي البهارات ويقلب جيدا ليمتزج الخليط ثم يضاف الشبنت والبقدونس والكزبرة
- 2
يرفع من ع النار ويضاف حسب الرغبة عصير ليمونة ودبس الرمان وتترك تبرد قليلا ثم تحشى حبات الكوسا
- 3
يصف في قدر ويغطى ثلاث أرباعه بصوص الطبخ يوضع ع نار في البداية عالية حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك 20 د او حتى ينضج بدون ما يلين بزيادة
- 4
نترك تبرد قليلا حبات الكوسا وتصف بصحن التقديم
تعمل الطشة بتسخين ربع كوب زيت زيتون و8 حصوص ثوم وكزبرة خضراء وجافة حتى تظهر ريحتها ويضاف لها نصف كوب عصير ليمون وملعقة صغيرة ملح وتصب ع الكوسا عند التقديم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ أغلى الناس يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات