ناخذ اناء صغير نحط الدجاج المفروم والتوابل لي ذكرتهم مع حبة البيض والشابلوغ والبصلة المفرومة ونعجنهم مليح حتى يتجانس المكونات مع بعض نحطها بجنب

ناخذ اللحم المفروم ونضيفلهم التوابل لي ذكرتهم سابقا مع حبة البيض مع شابلوغ والبصل المفروم ونعجنهم مع بعض ونحطهم بجنب

ناخذ غلافين شفافين نحط كمية اللحم المفروم والدجاج المفروم ونفتحهم بالحلال كما هو موضح في الصورة

بعدها نحط االحم المفروم فوق الدجاج ونوضع الجبن الطري في الوسط ونروليه بالستعانة بالورق الشفاف حتى نتحصل على رولي نمسكه مليح من الجوانب ونعقده ثم نغلفوه بالورق اللنمنيو ووضعته يفور حتى ينضج

بعدها ننزع الغلاف ونوضعوه نقلوه نحمروه في زبدة وزيت من الجهتين حتى ياخذ اللون الذهبي المحمر ننزعوه ونخلوه يبرد ثم نقموه ونرافقوه انا رافقته بمرق الحمص

التزين يبقى اختياري