بسم الله الرحمن الرحيم. نقوم بخلط الحليب و خميرة الخبز ورشة ملح وملعقة سكر وزبدة وحليب بودرة ونصف كوب زيت زيتونو حبة البركة ونوخل وزعتر مجفف وطحين ونغطيها ونتركها حتى تتخمر

ثم نقوم ببسط العجينة وضع الطبقة الأولى على المول

نقوم بقلى الخضار المذكورة وخلط الكل مع بعض

الطبقة الأولى نبسط الحشو ثم نبسط العجينة الطبقة الثانية ثم نقوم بدهن الالفطيرة من فوق بصفار البيض ونشكلها بهذه الطريقة

بالعافية