فتة كفتة اللحمة المطورة

Name: فتة كفتة اللحمة المطورة
Cuisine: كويتية
Ingredients: 3 بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات و مقلية; مقادير الكفتة; 800 غرام لحمة مفرومة; 2 بصل 🧅 مبشور ناعم و مزال عنه الماء; 2 فص ثوم 🧄 مهروس; 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف; فلفل اسود وملح; 1 بيضة; 1 ملعقة صغيرة دارسين ناعم; 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة; 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون; 1/4 ملعقة صغيرة هيل ناعم; 🥛🥛مقادير صلصة الزبادي 🥛🥛; 2 كوب زبادي; 3 ملاعق كبيرة طحينة; 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 🍋; 1/2 كوب ماء او لبن; ملح حسب الرغبة; 🍅🥫مقادير صلصة الطماطم 🍅🥫; 2 كوب صلصة البيتزا; الزينة; 1 رغيف خبز مقطع مربعات; صنوبر; نعناع مفروم; حبيبات الرمان

toory @cook_toory

الكويت

عادة تكون الفتة بصلصة الزبادي تم اضافة صلصة الطماطم لتعطيها اكثر لذة

اقرأ المزيد...

فتة كفتة اللحمة المطورة

toory @cook_toory

الكويت

عادة تكون الفتة بصلصة الزبادي تم اضافة صلصة الطماطم لتعطيها اكثر لذة

تم الحفظ

المكوّنات

3بطاطا متوسطة مقطعة مكعبات و مقلية
مقادير الكفتة
800 غراملحمة مفرومة
2بصل 🧅 مبشور ناعم و مزال عنه الماء
2 فصثوم 🧄 مهروس
1 ملعقة كبيرةنعناع جاف
فلفل اسود وملح
1بيضة
1 ملعقة صغيرةدارسين ناعم
1/4 ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرةكمون مطحون
1/4 ملعقة صغيرةهيل ناعم
🥛🥛مقادير صلصة الزبادي 🥛🥛
2 كوبزبادي
3 ملاعق كبيرةطحينة
2 ملعقة كبيرةعصير ليمون 🍋
1/2 كوبماء او لبن
ملح حسب الرغبة
🍅🥫مقادير صلصة الطماطم 🍅🥫
2 كوبصلصة البيتزا
الزينة
1 رغيفخبز مقطع مربعات
صنوبر
نعناع مفروم
حبيبات الرمان

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع قطع الخبز القلاية الكهربائية أو الفرن حتى تتحمص ونضعها جانبا… نخلط مقادير الزبادي و نضعها جانبا
2

نخلط جميع مكونات الكفتة ثم نكورها بمقاس واحد و نغمرهم بقليل من الطحين ثم نقليهم بقليل من الزيت حتى يستوي قليلا
3

بطبق الفرن بايركس نضع الصلصه اولا ثم الكفته و البطاطا ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة ثم نخرجها ونضع عليها صلصة الزبادي ثم نزينها بالخبز المحمص و الصنوبر و الرمان و النعناع وتقدم مع الارز او الخبز