معكرونة بشامال مع لحم مفروم
#كلنا_نشجع_مصر
أهلنا وحبايبنا 🇩🇿🇪🇬
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله الرحمن الرحيم
- 2
اولا نحضر صلصة اللحم المفروم في مقلاة نضع الزيت نقلي فيه البصل الثوم والطماطم جيدا ثم نضيف الطماطم المصبرة و نواصل التقليب
- 3
نضيف الملح والتوابل وعود زعيترة
- 4
نضيف اللحم المفروم و نقلبه قليلا حتى يتشرب النكهة ثم نضيف ربع كوب ماء ساخن و بعد ما يغلي نطفي النار
- 5
ثاني مرحلة هي سلق المعكرونة في قدر به ماء مع ملعقة كبيرة ملح وبعد ما تستوي نصفيها من الماء
- 6
أثناء سلق المكرونة نحضر صلصة البشاميل 👌 في كسرولة نحمص الفرينة مع المرغرين حتى ياخذ لون ذهبي ثم نضيف الملح والفلفل الاسود
- 7
نضيف الحليب و نحرك باستمرار حتى يثقل الخليط و هكذا يصبح جاهزا
- 8
الان كل المكونات جاهزة و سنبدأ تركيب الطبقات في صحن زجاجي او صينية فرن 👌❤️ اولا نخلط نصف كمية البشاميل مع المعكرونة
- 9
نقسم كمية المعكرونة إلى قسمين 👍الاول نضعه كأول طبقة في الصحن الزجاجي ثم نفرد صلصة اللحم المفروم جيدا
- 10
نضع نصف كمية الجبن المفروم ثم نكمل باقي المعكرونة
- 11
نضع باقي صلصة البشاميل على كل مساحة الطبق ثم النصف المتبقي من الجبن المبشور
- 12
ندخلها للفرن على 170 درجة نصف ساعة من الاسفل ثم من الاعلى تاخذ تحميرة خفيفة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ COOK with ELINA يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (10)