اسلق اللحم نصف سلقة ثم ارفعه من الماء.

في قدر، حمّر البصلة في الزبدة حتى تذبل.

أضف اللحم وشوّحه مع البصل لدقائق.

أضف عصير الطماطم ورشة ملح واتركه حتى يتسبك.

أضف البامية والثوم المفروم واتركهم يغلو غلوتين.

انقل الخليط إلى طاجن وادخله الفرن حتى تمام النضج.