اغلي الماء في قدر، ثم أضف الأرز واتركه على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.

أضف كوب اللبن والفانيليا والسكر، واترك الخليط يغلي 10 دقائق.

ذوّب النشا والكريم شانتيه في ربع كوب لبن، ثم أضفهم للأرز مع التقليب.

أضف القشطة وحرّك حتى يثقل القوام.

اتركه يبرد، ثم وزّعه في أكواب وزيّن بالقرفة أو المكسرات.