कुकिंग निर्देश
- 1
दही में सभी मसाले मिक्स करे के रखें।बेसन को भून कर ठंडा कर के दही में मिक्स करें।
- 2
टमाटर,प्याज और लहसुन को बारीक काटें। तेल में जीरा डालें।
- 3
कटा लहसुन और अदरक को भूनें। प्याज डाल कर भूनें। प्याज पिंक हो तो टमाटर डालकर भूनें।
- 4
टमाटर गलने तक नमक डालकर भूनें।दही वाला पेस्ट डालें। पानी डालकर पकाएं।पनीर को मैश करके डालें।
- 5
हरा धनिया,कसूरी मेथी और हरी मिर्च को बीच से काटकर डालें।अदरक के जूलियन डालें।
- 6
ऊपर से बटर डालकर लच्छा परांठा के साथ सर्व करें।
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