Tarta de Queso con Base de Galletas Digestive
Un clásico que no falla, tarta de queso con base de galletas, simplemente tremenda, con un toque de lima que le da un punto distinto 🧀🍋🟩
Tarta de Queso con Base de Galletas Digestive
Un clásico que no falla, tarta de queso con base de galletas, simplemente tremenda, con un toque de lima que le da un punto distinto 🧀🍋🟩
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Cubrimos la base del molde (24 cm), aplastamos bien y dejamos reposar en la nevera 30 minutos.
- 2
Mientras tanto, preparamos el relleno: batimos el queso con el azúcar, añadimos los huevos uno a uno, la vainilla, la ralladura de lima, la nata y la harina de maíz.
- 3
Forramos los laterales del molde con papel vegetal, sobresaliendo del borde para dar altura.
- 4
Vertemos el relleno sobre la base fría.
- 5
Horneamos en horno precalentado a 200°C durante 35 minutos.
- 6
Dejamos enfriar fuera del horno y llevamos a la nevera al menos 6 horas antes de desmoldar.
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