Ikan Asin Telang Asam Manis
Ini sajian dari Banjarmasin yang boros nasi…..rasanya manis, pedas, asam, asin….sedaaapp😆
Telang adalah ikan asin dari tenggiri dan termasuk ikan asin yang paling mahal di kota saya. Selain dimasak asam manis, biasanya cuma saya goreng begitu saja dan dimakan dengan bubur polos
Recipe: UT ala Novisa with modif
Ikan Asin Telang Asam Manis
Ini sajian dari Banjarmasin yang boros nasi…..rasanya manis, pedas, asam, asin….sedaaapp😆
Telang adalah ikan asin dari tenggiri dan termasuk ikan asin yang paling mahal di kota saya. Selain dimasak asam manis, biasanya cuma saya goreng begitu saja dan dimakan dengan bubur polos
Recipe: UT ala Novisa with modif
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Potong2 ikan asin sesuai selera. Panaskan minyak, goreng ikan sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
- 3
Sisihkan secukupnya minyak bekas menggoreng ikan asin. Panaskan minyak, tumis bawang merah+bawang putih+cabe merah+cabe hijau+cabe kecil (jika pakai)+tomat sampai layu. Masukkan ikan asin+gula merah+air asam jawa+micin jamur
- 4
Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai mengental. Matikan api. Sambal goreng ikan telang siap disajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada TriLim bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar