piept de pui crud • dafin • apă pentru fiert carnea • usturoi pisat • suc sfeclă roșie • gelatină • boia dulce sau afumată • piper alb • sare de masă (sau după gust) • busuioc uscat
piept de pui dezosat • ardei • gelatină • sare • piper • boia de ardei iute opțional • zeamă de sfeclă • puteți adăuga și cașcaval și măsline, fiecare după poftă