varză (2 căni) • morcov 🥕 mediu ras • ceapă verde • ceapă medie • usturoi • amidon- ≈ 30 g • făină • Sare și piper • cât să se încorporeze aluatul Apă • ulei • usturoi • ceapă •
Tacâm de rață (poate fi spatele de la piept, aripi, târtiță, gâturi; pulpe nu pun sau piept) • Secretul gustului de legume sau sare (cantități orientative, aici este în funcție de gust; dacă mâncați nesărat săriți pasul) • jumătate de ardei roșu • albitură • morcov • ceapă sau o ceapă mică • cartof mic sau o ceșcuță cu cartofi • ou • legătura mărar • cana ulei (poate fi ulei curat sau ulei de la o prăjeală-n urmă de • zeamă de varză (eu am din producția proprie) sau zeamă de lămâie sau borș
Morcovi • ceapa mare • cartof mare • Ulei • ardei • Borș pentru acrit sau sare de lămâie • Delicat sau sare • Orez • oua pentru dres • Verdeață • Carne tocata • Sare •
coastă de miel (opțional și mațe) • borș fiert • ceapa verde • morcov mare • țelină mică • rădăcina de pătrunjel mică • ardei grași mici roșu și verde • cartofi mari • suc de roșii • leuștean verde • sare