făină • unt (la temperatura camerei) • zahăr • ou • copt • coajă rasă de lămâie sau portocală • sare • pere • scorțișoară • nuci (migdale sau alune) • zahăr vanilat
pere bine coapte • unt la temperatura camerei • coaja de la o lămâie • zahăr • extract de vanilie • ouă (la temperatura camerei) • făina • praf de copt • sare • unt pentru uns tava
pentru blaturi avem nevoie de: • ouă mari + 2 albușuri, • sare, • îndulcitor, • apă de flori de portocal • făină, • nucă măcinată, • praf de copt, • cacao, • colorant alimentar gel roșu Wilton, • pentru creme: • gălbenușuri, •
ouă • zahăr • făina • praf budinca ciocolata (45 gr) • lapte • ulei • praf de copt • sare • pere coapte • unt + 1 lingura făina pentru uns tava • ciocolata • unt
făină pentru patiserie tip 550, • unt rece, • sare, • îndulcitor, • gălbenuș mare, • apă rece cât să lege aluatul (aprox 60 ml), • făină pentru blatul de lucru, • unt, • îndulcitor, • sare, • ouă mari, • migdale măcinate, •