Pere

sul de foietaj • para • lămâie - zeamă • nuci • zahăr • vanilie • zahăr vanilat

apă caldă • oțet • plină cu sare- 8g • făină cu procentaj minim 13g proteina per 100g • lapte • griș • brânză telemea • ou • unt topit • ulei • ou/ gălbenuș ou/ ulei

făină • unt (la temperatura camerei) • zahăr • ou • copt • coajă rasă de lămâie sau portocală • sare • pere • scorțișoară • nuci (migdale sau alune) • zahăr vanilat

albușuri de ouă • făina • zahăr • esența de portocale • praf de copt • iaurt grecesc • nuci • măr • pară • zahăr vaniliat

pere bine coapte • unt la temperatura camerei • coaja de la o lămâie • zahăr • extract de vanilie • ouă (la temperatura camerei) • făina • praf de copt • sare • unt pentru uns tava

foietaj • para • philadelphia • scorțișoara • zahăr • fistic • pesmet • zahăr vanilat

foietaj • pere • fulgi de ciocolata • ricotta • zahăr • portocală coaja rasă • fistic

pere - curățate și rase • gutui - curățate și rase • zahăr

pere • zahăr pentru fiecare kg. de pere cubulețe

foietaj • pere • scorțișoara • cu zahăr • fulgi de ciocolata • zahăr vanilat

pere • vanilii • cuisoare • apa • scorțișoară • lămâie • zahăr

pentru blaturi avem nevoie de: • ouă mari + 2 albușuri, • sare, • îndulcitor, • apă de flori de portocal • făină, • nucă măcinată, • praf de copt, • cacao, • colorant alimentar gel roșu Wilton, • pentru creme: • gălbenușuri, •

făină • sare • ou • unt topit • drojdie uscată • zahăr • lapte • mere • pere • unt • esența vanilie • zahăr •

nectarine gata curățate • pere moi • suc de mandarină, stors proaspăt, cu pulpa cu tot • zahăr • apă bună

aluat foietaj • pere • zahăr brun • ou

ouă • zahăr • făina • lapte • ulei • cacao • rom • praf de copt • pere coapte, dar nu moi

aluat foietaj, • pere, • telemea de vacă Light, • alune de pădure rumenite și măcinate, • apă, • vin alb, • Zahăr, după gust, • Zahăr pudră,

ouă • zahăr • făina • praf budinca ciocolata (45 gr) • lapte • ulei • praf de copt • sare • pere coapte • unt + 1 lingura făina pentru uns tava • ciocolata • unt

făină pentru patiserie tip 550, • unt rece, • sare, • îndulcitor, • gălbenuș mare, • apă rece cât să lege aluatul (aprox 60 ml), • făină pentru blatul de lucru, • unt, • îndulcitor, • sare, • ouă mari, • migdale măcinate, •

făină, • mascarpone, • zahăr, • ouă • praf de copt, • pere, • scortisoară/ esență de vanilie • sare

gălbenușuri • amidon • lapte • zmeura • pere • vin alb și 1l apa • scorțișoară • ciocolata menaj • unt • zahăr pudra • esența de vanilie • frișca lichidă

ou • făina • zahăr • praf de copt • apă minerală • ulei • esența rom • zeama de lămâie • coaja rasă de la jumătate de lămâie • sare • mere • pere •

foietaj • pere (600 gr) • zahăr • scorțișoară • ghimbir pudră • ou • zahăr pudră vanilat

pere • vin • zahăr • frișcă • înghețată • aluat foietaj

pere • zahăr • lămâie zeama • semințe pin • migdale • nuci • stafide • rom • ciocolată fondantă

ou • făină • brânză vaci • pară

pere • unt • zahăr • scorțișoară • ouă • lapte • nucă măcinată • praf copt • esență vanilie • zahăr • făină

pere mari sau 8 mici • zahăr • rodii • cuișoare • petale de trandafir • scorțișoară • amidon • apă • fistic • frișcă pentru decor

foi de plăcinte • pere • vin roșu • zahăr vanilat • scorțișoară • gălbenuș + 1 lingura lapte

sul de foietaj • pere • picături de ciocolată • lămâie • zahăr • cu pesmet • nuci