في انية نخلط السكر والزيت والفانيلا وبشر الليمون وماء الزهر بواسطة مضرب السلك جيدا حتى يذوب السكر.. نضيف الحليب الرائب ونخلط جيدا.. ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على خليط كريمي املس.. نفرغه في صينية مدهونة زبدة ومرشوشة دقيق وندخله الفرن مسخن من قبل على ١٨٠.. من فوق وتحت مدة ٤٥ دقيقة تقريبا او حتي ينضج

نزينه بصوص التوفي والمكسرات.. او ممكن كريمة خفق وبالف عااافية

مرة مرة هش وخفيف وطعمه جميل.. كل من ذاقه حبه مرة ولا فيه فرق بين الكيك العادي والتوفي اعطاه نكهة وجمالية اكثر اتمنى تجربوه سهل وبدون تعقيدات