اولا يغسل العدس ٣ مرات ويفرك بايد جيدا ثم ينقع لمدة ٢ الي ٣ ساعات ……يسلق العدس مابين ٦٠ الي ٩٠ دقيقة نحتفظ بماء السلق

ب طنجرة على النار اخري نضع ١/٢ ١ ملعقة كبيرة السمن او الزبدة ثم نقلي الثوم والبهار والملح والفلفل الاسود دون احتراقهم ثم نضع المعجون ونضل نحمس حتي تفوح منه رائحه شهية ……

ثم نضع عصير الطماطم ونحركهم جيدا ……نفرغ على الصلصة العدسة مع ماء السلق ونتركة يغلي على نار هادئة لمدة ١٠ دقايق او حتي يثخن قوامة ثم نطفئ النار …وهو ساخن نضع الكريما وبقية السمنه ونخلط ونقدمه مع الأرز او الخبز الهندي