نضع السمن على النار نضع الطماطم حتى تستوي ثم نضيف الفلفل الحار والثوم والزنجبيل والبهارات الصحيحه ونضع نصف البصل المقلي مع الخلطه ثم نضيف بهارات البرياني

نضيف الدجاج ونشوح لمده ٥ دقائق نضيف الماء الحار والملح والفلفل نترك الدجاج لينضج ثم نضيف كوب من الكريمة ونصف كوب من حليب جوز الهند ونتركها تتسبك

نسلق الارز بقليل من الماء والزيت لمده 5 دقائق ثم ننشل الارز ونضيفه الى خليط الدجاج ثم نضع قليل من الصبغه الحمراء والصفراء والقليل من البصل المقلي والكزبره وتترك على نار هادئه لمده نصف ساعة ثم يقدم ويزين بالبصل المقلي والكزبره ويقدم بجانب سلطة لبن وبالعافيه