للخبز تخلط المكونات الجافة ثم الزيت والماء يضاف بالتدريج حتى تكون عجينة طرية ومتماسكة غير لاصقة. تترك ساعة لترتاح ثم تشكل كرات متساوية وتترك عشر دقائق ثم تفرد بالدقيق و تخبز على الصاج

للكباب تخلط المقادير وتشكل بحجم الاصبع او حسب الرغبة وتشوى في الشواية الكهربائية او اي طريقة ترغبينها

يخلط دبس الفليفلة مع باقي المقادير ويدهن به الخبز طبقة رقيقة ويغطى ليتشرب الصوص. ثم يحشى الكباب. مع اضافة بصل بقدونس بطاطس مقلي او اي اضافة مرغوبة

تخلط مقادير الصوص وتقدم جانبا