الباشا وعساكرو (شيش برك وكبة باللبن)

munnimunia
munnimunia @chef_munni
Saudi Arabia

من الأكلات اللي تعرفنا عليها من المطبخ الشامي ولذيذة مع اني افضل الباشا لوحده والعسكر لوحدهم😂 بس تجربة لذيذة للعائلة #مريولي_باسمي #كبة #برغل #شيش_برك #لبن

الباشا وعساكرو (شيش برك وكبة باللبن)

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

من الأكلات اللي تعرفنا عليها من المطبخ الشامي ولذيذة مع اني افضل الباشا لوحده والعسكر لوحدهم😂 بس تجربة لذيذة للعائلة #مريولي_باسمي #كبة #برغل #شيش_برك #لبن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
١٠ اشخاص وزيادة فيها بركة
  1. 1/2 كيلوشيش برك مفرزن او تعملوه
  2. 10 حباتكبة نقليها بالزيت
  3. 1/2 لترلبن رائب (زبادي)
  4. 3 ملعقةنشاء الذرة
  5. 1 ملعقةملح (حسب الرغبة)

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نجهز اللبن بخلط اللبن مع الزبادي واضفت اختياري ٣ ملاعق لبنة واخلطهم ونضعهم على الغاز مع التحريك المستمر بدون توقف حتى الغليان

  2. 2

    نجهز الشيش برك ونحمره بالفرن شي بسيط التحمير ونضع حبات الشيش برك على اللبن المغلي ونحرك على شغلة بسيطة ونجهز حبات الكبة

  3. 3

    نقلي الكبة بالزيت ونضعها بصحن التقديم ونسكب عليها الشيش برك مع اللبن حتى تحتفظ بقرمشتها (احبها فيها فرشة الكبة) وتقدم بصحن التقديم بعد وزن الملح

  4. 4

    ممن تزين بالكزبرة المفرومة والصنوبر او المكسرات حسب الرغبة وبالعافية عليكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
munnimunia
munnimunia @chef_munni
نُشرت في
Saudi Arabia
Snap; amn_999ربي يكتب اجر نقلها وتطبيقها صدقة جارية لزوجي ووالدي يرحمهم الله 💔
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة