اغسلي الصدر وخليه يصفي من الماء وفرميه على ماكنة اللحمة

ثم ضعي عليه جميع البهارات ثم ضعي الجبنة والبيض وخلطيهم جيداً

ثم ضيفي١/٢كوب الطحين وملعقة العسل وحركيهم جيداً حتى تختلط جميع المقادير ونقسم الخليط قسمين ونلفهم في بلاستيك الطعام ونسكرهم جيداً

ثم ننشلهم ونشيل عنهم ورق السلفر ونخليهم يهدو ربع ساعة ثم نضعهم في الثلاجه نصف ساعة وبعدين اخرجيها من الثلاجه وشقحيها في سكين حاد وتقدري تخلطي معها زيتون مفروم كتير طيبه على الفطور وساندويشات للأولاد على المدرسه وصحه وهنا