أسرة كوكباد
أسرة كوكباد @Osrat_cookpad
مرحباً، شكراً لإضافتك هذه الوصفة الرائعة :) لنتمكن من نشرها بنجاح، نرجو منك تحديد مقادير كل المكونات المستخدمة في الوصفة بدقة. والصورة موجودة على مواقع أخرى نرجو أن تضيفي صورة صورتها بنفسك.. ألف شكر
أم/البنات3
أم/البنات3 @cook_4188994
احنا متعودين ع هذي الاكله من المرحومه الوالده دايما تسويها ما في مقادير محدده
الصوره انا نصورتها بنفسي ما أخذتها من اي موقع اخر
أم/البنات3
أم/البنات3 @cook_4188994
المقادير.
1_خمس حبات بطاط مسلوقه
2_ملعقه كبيره فلفل احمر او اكثر
ملعقه وسط ملح او حسب الرغبه
ملعقتين ليمون كبيره ع حسب كثافه الخلطه
أم/البنات3
أم/البنات3 @cook_4188994
الطريقه.
يقطع البطاط حلقات
تدهن كل شريحه بخلطه الفلفل حتي انتهاء الكميه
التغليفه.
كوب واحد طحين الحمص
ماء ع حسب كثافه العجينه تكون وسط ليست سمكيه . وتغمس كل قطعه ف العجينه وتقلي بالزيت الحار
أم/البنات3
أم/البنات3 @cook_4188994
شهر كامل وانا اطبخ و اقدمها كامقبلات ودمتم
الوصفه تعلمتها من الوالده وهي من شرق افريقيا( ممباسه)
أم/البنات3
أم/البنات3 @cook_4188994
واطبقها بطريقتين ام بطاط مهروس اضيف لها م ص فلفل احمر اقل وملح وليمون
ودمتم
أم/البنات3
أم/البنات3 @cook_4188994
صباح الخير
اليوم انشاء انزل الوصف الثانيه للبطاط المهروس
أسرة كوكباد
أسرة كوكباد @Osrat_cookpad
يا ريت حبيبتي تعدليها داخل الوصفة :) وليس هنا في التعليق