#اكلات_هندية

صدور دجاج بدون عظم مقطع, زيت نباتي, بابريكا مدخنه, فلفل احمر كشميري, فلفل احمر باودر, جرامسالا, زبادي, مرقة دجاج مبشور, عصير ليمونتين, ارز بسمتي منقوع بالماء نصف ساعة ويصفى, زعفران منقوع بنص كوب ماء, بهارات صحيحه

عجينة الزبادي, دجاج مسلوق في موية او صدور دجاج مشوحة في ملح وبهارات, فلفل بارد, بطاطس مقشرة ومقطعة, كاري, فلفل اسود

نعناع الورق مغسول مقدار كوب او نص كوب, عصير ليمون, ثوم, فلفل حار, صدور دجاج, زبدة 2 اصبع, زيت زيتون, كاجو مطحون, ملح (حسب الرغبة), بهارات مشكلة او كاري

حليب بودرة, دقيق, سميد, زبده, بيكنج بودرة, ماي للعجن, الشيرة (كوب ماي ،كوب ونص سكر ، 4 حبات هيل ، شوي زعفران)

بصل كبيرة مفرومة, ثوم, زنجبيل, صدور دجاج مقطع, (بابريكا ، بهار مسالا ، كركم ، كاري ، ينسون), لون طعام, كريمه طبخ

دقيق, حليب بودرة, خميره, بيج بودرة, سكر, ملح, ماء للعجن دافئ حسب نوع الدقيق

لحم, طماط أنصاص, كركم, كاري, كزبرة يابسه, بابريكا, فلفل اسود, زيت لتحمير اللحم, كريمة طبخ, بصل مفروم, ثوم مطحون, زنجبيل مطحون

تتبيلة الدجاج ::-, صدور دجاج بدون عظم مقطع مكعبات, معجون طماطم, معجون ثوم وزنجبيل, عصير ليمونة كبيره, زبادي, نعناع اخضر مقطع, زيت نباتي, ملح, فلفل اسود, فلفل احمر كشميري, بابريكا

فلفل عربي اخضر طويل, فلفل اخضر تايلندي صغير, ثوم طازج, زنجبيل طري, كزبرة حب محمصة, كمون حب محمص, فلفل احمر ناشف, عصير ليمون, نعناع (حسب الرغبة), سكر, تمر هندي, ملح

صدور دجاج مقطعة مكعبات ومتبلة ومنقوعة بالخل, ورق كاري, بهارات هندية من :, كزبرة, كاري, بودرة ثوم وبصل, فلفل اسود, مسلا, ملح, ملعقتين صلصة طماط, بصلتين مقطعة, طماطم مقطعة

صدور دجاج فيلية, م كرم مسالة, فلفل احمر حار, فلفل احمر مجروش, م كاجو ناعم, بصل, معجون طماطم, كريمة طبخ, زبدة, بطاطس

دجاج تكا امريكانا, بصلة مفرومة صغيرة, طماطم كبيره مفرومة (كل ما كثرنا كمية الطماطم كثر الصوص), فلفل رومي مقطع صغير, كريمة طبخ, بهارات +ملح (لا يضاف فلفل لانه التكا حاره), ملعقة صلصة طماطم

دجاج, بصلة مقطعة مربعات, طماطم مفرومة بي الخلاط, معجون طماطم, ثوم مدقوق أو مهروس ناعم مع زنجبيل طازج مفروم, فلفل أخضر حار حسب رغبتك بالحرارة العالية, ورق الحلبه, كزبرة خضراء مفرومة, زيت خردل وزيت عادي, بطاطس, كاري مهران, كركم

بصل مجفف, كمون, حلبة, قرنفل قليل, زنجبيل, قرفة, ثوم مجفف, فلفل اسود, ملح ليمون, بابريكا

مانجو (غير ناضج ومقطع طوليا او مكعبات), ثوم, زيت السمسم, فلفل اخضر حار, فلفل أحمر حار, خردل, ملح, حلبة, كركم, الحبة السوداء اختياري

ارز بسمتي منقوع, دجاجة كاملة مقطعة, لبن زبادي, بصل مقطع جوانح, بندورة مقشرة ومقطع قطع صغيرة, بهارات ماسالا, قرنفل, هيل, كركم, بابريكا, معجون الثوم والزنجبيل, ماء ساخن

دقيق, زيت او زبده, ماء, خميرة فورية, سكر, بيكنغ باودر, ملح

عدس أصفر مغسول فقط غير منقوع, بصل مقطع مربعات صغيره, ثوم وزنجبيل, من ورق الكاري, فلفل حار, بهارات الكاري وملح, كل من كركم وكمون وفلفل أحمر, زبده وزيت

بصله بيضاء متوسطة الحجم, بصله خضراء, طماط متوسط الحجم, فلفل اخضر حار, صدر دجاج, ملح, فلفل اسود, كركم, كاري بودر, دارسين بودر او 2 عود رادسين, بهار دجاج مشكل, زنجبيل بود او يمكن استخدام قطعة صغيرة زنجبيل طازج

ونص فرينة, حليب بودرة, زبادي أو ياغورت طبيعي, زيت, ملح, سكر, خميرة الخبز, خميرة الحلوى, ماء دافئ للعجن

كفتة لحم مفروم عجل مع خروف مع بصلة وضمة بقدونس و3سن ثوم 1م ك ملح وبهارات, بطاطا, بصل, جزر, ماء, ماجي, رب بندورة, ملح, فلفل اسود, كاري هندي, زيت زيتون

صدر دجاج, كريمة طبخ, بصل كبيرة, ثوم, زنجبيل طازج أو نصف ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة, زبدة, زيت, صلصة طماطم, ملح, فلفل أسود, كاري, سكر

حليب باودر, م. كبيرة دقيق ابيض, م. كبيرة سميد, م. كبيرة سمنة, حليب سائل, م. صغيرة فانيليا, م. صغيرة بيكن باودر, ماء, كوب ونص, زعفران

طماطم كرزية, توست, م. كبيرة كاتشاب حار, فلفل أسود, زعتر مطحون (اختياري), ذرة مسلوقة, فلفل اخضر حار مقطع بالطول, جبن موزاريلا, بهار هندي, الحشوة, م. كبيرة جبن كريمي, م. كبيرة جبن الفيتا

حليب سائل, م. كبيرة شاي اسود, زنجبيل طازج, م. صغيرة فلفل أسود صحاح غير مطحون, قفشة زعفران, م. عسل كبيرة للتحلية

بطاطا مقطعة شرائح بالطول مقلية, باذنجان مقطعة شرائح بالطول مقلية, كوسا مقطعة شرائح بالطول مقلية, فلفل اخضر مقطع بالطول مقلية, جزر مقطعة شرائح بالطول مقلية, تفاح مقشرة ومقطعة شرائح بالطول, م. كبيرة مخلل المانجا او العنبة, م. كبيرة زبادي يوناني, م. كبيرة مايونيز, م. كبيرة كاتشب, م. كبيرة خردل, م. صغيرة صوص الشطة