Brochette

سمك البروشي • بصل متوسطة الحجم • طماطم كبيرة الحجم • فلفل اخضر حسب الرغبة • زيت زيتون • كسبرة مطحونة • كركم • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • زعيترة • بقدونس وكسبرة • كمون • عصرة حبة ليمون كاملة •

صدر دجاج مقطع مربعات صغيرة • ملح • خردل • فلفل اسود زنجبيل كركم • سنينات ثوم مرحيين • عصير نصف حبة ليمون • من زيت

صدر دجاج • فلفل اخضر • طماطم • موطارد (خردل) • خل • توابل • ملح حسب الرغبة • زيت • خشبية

صدر دجاج • ملح حسب الرغبة • زنجبيل • فلفل أسود • فلفل أحمر • كركم • ليمون او خل • زيت او زبدة • فصين ثوم • طماطم • فلفل أخضر

صدر دجاج مقطع • ثوم سكرفج • ملح حسب الرغبة • كمون حسب الرغبة • فلفل اسود حسب الرغبة • توابل حسب الرغبة • طماطم • فلفل اخضر • بصل

بطاطا • صدر دجاج • بصل • طماطم • فلفل اخضر • حليب • زبدة • ملح حسب الرغبه • فلفل اسود • زنجبيل • كركم • صلصة الباربيكيو •

دجاج مقطع • فلفل اخضر • بصل • بطاطا • زيتون • ملح حسب الحاجة • فلفل اسود • لاموتارد • خل • زنجبيل

فلفل اخضر • طماطم • بصل • صدر دجاج • توابل دجاج • زيت

صدر دجاج • بطاطا حسب الرغبة • ملح • فلفل • معدنوس • لاموتارد (خردل) • قرفة • بصل • ثوم

صدر دجاج • صلصة سلطة تباع جاهزة لتتبيل السلطات • ملح حسب الرغبة • زعتر • كركم • فلفل اسود • طماطم محكوكة • قليل من الزيت • قليل من صلصلة السلطة الجاهزة

صدر دجاج مقطع • ياووغت طبيعي • ملح • فلفل اسود • كمون • كركم • ثوم • سكنجبير • توابل الشواء • عصير نصف ليمونة

صدور دجاح • بصل • فلفل • طماطم • ملح • فلفل اسود • فلفل عكري (احمر) • توابل الدجاج • توابل مشكله (راس الحانوت) • توابل شاورما • علبه زبادي طبيعي (ياوؤرت) • ورقه رند (غار) •

صدر دجاج مقطع مربعات • كمية من الارز حسب الحاجة • بطاطا • فلفل حلو+ حار • فلفل اسود • كمون • كركم • فلفل احمر • سنتين ثوم • عصير ليمون • معدنوس (بقدونس) • جبن •

صدر دجاج صغير • بصل • طماطم • فلفل • ملعقة صغيرة زيت • ملح حسب الرغبة • راس حانوت • فلفل احمر وفلفل اسود • حبة حلاوة • سكر • كزبرة ونعناع • عصير ليمونة •

صدر دجاج • كمية من الشحمة مقطعة مربعات • الشواء • طماطم مفرومة • بصل مفرومة • التوابل: • كمون • فلفل اسود • كركم • زنجبيل • فلفل احمر • عطرية •

صدر دجاج مقطع شرائح طوليا • من 2 الى 3 حبات كوسة • بصلة صغيرة • ثوم • جبن طري • دبشة (كزبرة) او معدنوس (بقدونس) • مايونيز • بيض • فرينة (طحين او دقيق) • ملح • فلفل اسود • زنجبيل •

صدر دجاج مرحي • ملح حسب الرغبة • فلفل أسود • معدنوس (بقدونس) • خردل • زنجبيل • كمون • كركم • زيت • شابلور • هريسة لمن يحب الحار

صدر الديك الرومي مقطعين • فلفل اسود • ملح حسب الرغبة • زنجبيل • فلفل عكري • زيت • خل • فلفل اخضر • طماطم • بصل مقطع

صدر دجاج مقطع • فلفل اسود • كمون • زنجبيل • كركم • ملح • توابل شاورما • موتاغد • بصل • فلفل حلو • طماطم انا مدرتش راجلي ميكلش لي حبة ضيف تطلق بنة شابة

كروفيت • ملح • كركم • بابريكه • كمون • زعفران • راس حنوت • ثوم • زعيتره • كزبر اخضر مقطع • حسب رغبة زيت • ليمون

دجاج سكالوب • لحم بقري • 2 رؤوس فلفل حلو الوان • بصلة • 1طماطم • 4 فصوص ثوم • رأس فلفل حار • ملعقة صغيرة توابل دجاج • ملعقة صغيرة توابل شواء • ملعقة كبيرة زيت • ملعقة صغيرة

بربوشة متوسطة • زيت • سمن • ثوم • (مفرومة) طماطم صغيرة • (مفرومة) بصل متوسط • أفخاذ دجاج • فلفل أسود • رأس الحانوت • حسب الذوق ملح • بطاطا متوسطة • كوسة متوسطة •

صدر دجاج • بصل • قصبر و معدنوس • 1 ملعقة صغيرة خردل • خل و زيت • ملح و توابل

صدر دجاج (300غ) • للتقديم سلطة خضراء • للتقديم أرز مطبوخ أو بطاطا مقلية • ملح • خل • فلفل أسود • كمون • زنجبيل • ملح • تابل دجاج أو تابل شاورما • بابريكا حلوة • خل •

كمية لحم مقطع مربعات • كمية شحم • طماطم • بصل • طماطم مصبرة • موطارد (خردل) • رسة توابل لحم • سكينجبير • فلفل اسود • كركم • راس الحانوت • زيت •

لحم الغنم • فلفل أخضر • ملعقة كل من ملح فلفل كحل وكاري وكركم وثوم بودرة وبصل بودرة • كبدة الغنم • شحم الغنم

لحم خروف مقطع • رطل فلفل أخضر حار • بطاطا • ملح

لحم خروف + شحم • فلفل حلو • فلفل حار • طماطم • بصل • توابل المشاوي + ملح