بصلة متوسطة الحجم بيضاء مفرومة ناعماً جداً, بندوره متوسطة مقطعة ناعماً جداً, من البقدونس الأخضر المفروم ناعماً جداً والمغسول, خسة خضراء صغيرة مقطعة ناعماً جداً أو أوراق كاملة تحيط بالطبق للتزيين, من البرغل الناعم مغسولة بالماء المغلي ومصفاة, عصير ثلاث ليمونات, فلفل, ملح, نعناع أخضر مغسول مفروم ناعماً جداً, من النعناع اليابس المسحوق, زيت الزيتون بمعدل