باذنجان كبيرة الحجم (رومي), بصل حجم وسط فرم يدوي, طماطم حجم وسط فرم يدوي, فلفل اخضر حجم وسط فرم يدوي, ثوم حجم وسط مفروم ناعم, معجوم الطماطم (دبس البندورة), لحم مفروم, فلفل اسود, بابريكا حلوة, قدح زيت نباتي, ملح حسب الرغبة, صلصة مكونة من 1ملعقة طعام معجون الطماطم.1 قدح ماء وملح حسب 😊