Azúcar invertido

Zoe Contreras @zoecontreras
Paso a paso
- 1
Ponen en una olla el agua y el azúcar, la llevan al fuego (bajo) y revuelven para mezclar, una vez que rompa hervor se pone transparente y la sacan del fuego de inmediato, agregan el jugo del limón, y mezclan bien.
- 2
Dejan la olla enfriar hasta 50 grados, yo aprendí en alguna receta, que eso es cuando puedes tocar rápido la olla sin quemarte (para cuando no hay termómetro)
- 3
Una vez que este en 50 grados, agregan el bicarbonato y revuelven bien hasta que lo vean blanco y que sale espuma, la dejan así y cuando esté transparente nuevamente la guardan en el frasco y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zoe Contreras le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/12781104
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Invertido de Manzana
Un postre muy bueno y rico no es difícil dale un pequeño toque personal y será un súper pan Titonelo -
-
Pastel de zanahoria, sin azúcar ni harina
Delicioso y sin culpa, el postre más light que he hecho ☺ Nery de Nuñez -
Sopa de Moras
Esta sopa de mucha sencillez por la planta, siendo muy buena al organismo y la sangre, y es muy apetecida por su sabrosidad. Ana Cecilia Rodezno Avilés -
Tacos sin carne
Taquitos para cuando el hambre ataca con pocos ingredientes, rápido, rico y fácil Bea -
-
-
-
Cóctel de palmito (vegetariano)
Esta receta es deliciosa, es una de mis favoritas para los comensales vegetarianos (e incluso veganos). ¿Por qué me gusta tanto? Amo con locura el cóctel de camarones en salsa rosada y este cóctel sabes exactamente igual (incluso mejor) pero con la diferencia que su ingrediente principal son palmitos y no camarones. Increíblemente fácil y deliciosa. Esta es una versión mucho más saludable. Manuela Viéytez -
Carlota de limón
Fácil y práctico me gusta el sabor del limón en la leche y lo suave que se hacen al humedecer la galleta. #PostreCookpad Miguel Moran -
Salsa Barbacoa
Quieren una salsa barbacoa hecha en casa realmente deliciosa!!!!? Pues les dejo mi receta! quedarán totalmente enamorad@s de ella, la foto es de unas ricas alitas que hice con esa misma salsa! Chef Linda Tejada -
Cebolla curtida con chile abanero(yucateca)
Deliciosa cebolla curtida con rico 😋 picante,ideal para acompañar con la comida de tu preferencia Luis Ramirez -
-
Costillas Adobadas Con Guarnición De Papas Al Romero
Tienen que probar esta deliciosa receta!!!! sabe a gloria! Chef Linda Tejada -
Cebollas con especias y chile jalapeño
Cebollas cocidas con especias y chile jalapeño o pueden ser sin chile. Un acompañamiento o guarnición de verduras muy rico que le va bien a casi todas las preparaciones. marthadefuentes1 -
-
Puré de manzana 🍎💕
Esta receta la realicé porque a mi hermana le sacaron las muelitas, es perfecta para esas ocasiones o para los niños! Además esta riquísima Adriana Reyes Soto -
-
-
-
-
Costillas adobadas con guarnición de papas al romero 🥔 🍊 🐷
Una delicia!!!!!!!!!!! TOTAL! el secreto que hace diferente esta receta es definitivamente el jugo de naranja Chef Linda Tejada -
-
-
-
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/sv/recetas/12781104
Comentarios (5)