Alhamdulillah dapat 120 an bun... tp kta suamiku.. knapa sperti kapas waktu makan.. apa yg salah y bun?? Trus airnya turun dbawah cupnya bun..
Wardianti Sari @cook_7180839
sama bun sy jg jdix kyak gitu airx turun ke bawah jdi kyak cmn 1 warna gitu
Wardianti Sari @cook_7180839
sy jg udh 2 kali bkin ice cream tpi airx gak ke bawh n waktu di makan gak kyak kpas bun,ap yg slah yah.??? sy jg jdix cmn 90 an aja
Wardianti Sari @cook_7180839
buatan sy airx pada turun smua dan busa ngumpul di atas jadix jelwk bgt buat di jual 😭😭😭😭😫
Novi Riyanti @cook_6771650
apa mgkin kurang maizena y bun.. krn waktu udah mndidih.. ndak mletup-letup.. maizenanya itu 5sdm munjung y bun..😄
elin @cook_7288930
iya itu kurg maizena. boleh di tambah jadi 7sdm(munjung dikit) pasti meletup2
elin @cook_7288930
iya kalo mau jadi banyak adonan setelah di rebus bagi 3. masukan plastik kiloan biar cepet beku. mixer masing2 adonan dengan 1/2 sdm munjung sp. insyaallah jadi banyak
Wardianti Sari @cook_7180839
iyaa,.
kmaren sy pake susu dairy sih bkn bendera ap mngkin it yg salah ya
kmaren sy pake susu dairy sih bkn bendera ap mngkin it yg salah ya
elin @cook_7288930
klo mau di bagi 3 adonan satu bulet sp itu di tim hingga cair. setelah cair bagi 3 sama rata letakan di cup kecil2 diam kan hingga beku kmbali
elin @cook_7288930
solusi untuk adonan mendidih kaya santan nggak meletup2 adalah tambahkan maizena yang sudah di encerkan kurang lebih 2sdm..
elin @cook_7288930
merk susu klo menurut saya sih gak mslah yang penting jgn kbnyakan aer dan harus kental meletup supaya maizena dapat mengikat air dgn sempurna jadi adonan tetap stabil dan menghindari terjadinya endapan air di bawah
elin @cook_7288930
5 kleng saja tp gunakn kaleng bekas susu indomilk. jika mbk menggunakan air bekas kleng susu diari 5kleng kalau pas di rebus adonan masih ky santan tinggal tambahin lg maizenanya. prinsipnya klo saya gini 5kleng air 7 maizena
elin @cook_7288930
klo seandainya 3 kleng air berarti 5 sdm maizena kalo 4 kleng aer berarti 6 sdm maizena ..semoga membantu..
elin @cook_7288930
setiap mau memasukn maizena harus sudah di encerin sm ya bun biar gk bergerindil dan menggumpal
Tresna Latif @cook_6370964
mba elin.. mixer ku max 10menit harus matiin dlu, td coba 1/3 resep cm jadi 15 😭 itu gimana? aku mau coba yg ke 2 ini
elin @cook_7288930
aduh sayang amat bun ...mixing itu penting bgt supaya adonan mengembang sempurna 10 mnit itu awal mau mngembang . kecuali klo mixer nya speed turbo 10 sudah agak mngembang. sabar y bun
elin @cook_7288930
coba di blender ntr klo di blender sudah agak ngembang baru di mixing pke mixer
Tresna Latif @cook_6370964
yg ke 2 cm 10menit trus berhenti bentar trus coba mix lg koq kaya menyusut ya? jd lgsg stop deh tp total ke 2 jd 23.. apa cup nya jg pk cup puding yg besar jd sedikit?
elin @cook_7288930
saya biasa pke yg 50ml cupnya yg kecil....menyusut karena kandungan udaranya berkurang..itu klo mixer nya gk bermasalah bisa lebih bun
Tresna Latif @cook_6370964
mixer nya sih ga bermasalah mba cuma pengaturan nya ga boleh lebih dr 10menit terus menerus berhenti bbrp saat untuk melanjutkan katanya 😀 berarti mentok segitu ya mba hasil ku 😢
elin @cook_7288930
itu mixer nya jd panas ato gimn? sebernernya itu masih bisa lebih dan banyak klo mixing nya terus menerus...sabar bun saya juga gitu awal2 dikit ntr juga mahir sendiri
Tresna Latif @cook_6370964
mixer ku merk miyako mba, klo di paksa 15menit apa ga rusak ya? seprti nya bikin panas mba
elin @cook_7288930
iya sih ngeri juga klo dipaksa.di blender dulu klo ada blender ya sepuluh mnit lebih ntr di mixer 10 mnit kn lumayan jadi agak lm....
elin @cook_7288930
sama mixer saya juga speed nya 5 phillips...segala cara boleh di coba..mungkin pke cara mixer dikit2 bisa..1/3 adonan itu bagi lg jd 2 tapi di baginya setelah sp tercampur rata..yg setengah di mixer yang setengahnya lagi masukin freezer dulu...semoga ngasih solusi
Tresna Latif @cook_6370964
next 1x lg aku coba max 10menit speed 5 mdh2an lbh banyak lg hasil nya 😁 ngarep.com
Chintia Nia @cook_7345845
Mba ko saya mh jd nya sedikit cuma 63 cup ja...trs warna nya nyampur klo mw d bkin 1 cup terdiri dri 2atau 3 warna karna agak encer mungkin adonan nya gak tau jg knapa hhmm
elin @cook_7288930
itu terlalu uncer mungkin. tambahin aja maizena yg di encerin pke aer 2 sendok pas ngerebus jd total maizena 7 sendok msak sampe kental meletup.warna tercampur itu krena encer td. klo di mixer udah sampe lmbut dan kya busa bgt insyaallah gk nyampur
elin @cook_7288930
klo mau hasil maximal ya adonan rebusan bagi 3 bagian sama rata lalu masukin kantong plastik,bekukan.mixer dengan 1/2 sendok atau 1 sendok sp.
elin @cook_7288930
klo mnurut saya adonan yg bekunya keras itu yg bgus..suka jadi banyak klo adonanya bner2 beku
Chintia Nia @cook_7345845
Es krim baru jd udah siap santap tp ko warna nys mengendap jd kaya berlapis warna nya misalnya warna kuning durian d dasar cup kuning bgt atas ny agak kuning ko gtu ya saya pke pasta..tp kli yg pke pop ice mah sempurna warna nya pink bagus
Wardianti Sari @cook_7180839
mbak elin kalau maizenax banyk n ngemix nya lama jdix banyk yah.???
elin @cook_7288930
maizena secukupnya aja mbk asal sampe meletup. yg bikin banyak itu beku,sp,sama mixing yg lm.
elin @cook_7288930
klo dengan resep ini sudah berhasil kita hrus berani nyoba 2 sendiri.klo saya aer jd 8 kaleng,tambah susu bubuk,maizena jd 10 sdm, sp 3 sdm. gitu harus berani nyoba. hehe
elin @cook_7288930
untuk sp gunakan 1,5 munjung sdm yg pnting meletup dan jangan mendidih kya santan y bun biar gk misah cairanya
Chintia Nia @cook_7345845
Mw tanya mba2...saya baca resep tetangga,kta nya "1 bks santan(boleh di skip)" itu mksud nya apa ya?
elin @cook_7288930
mksudnya 1 bks santan itu boleh pake boleh enggak.skip itu artinya dilewat
Chintia Nia @cook_7345845
Ohh pke bhsa inggris,,itu sih saya tahu hahaa kirain istilah para koki hadeh saya ini gak mudeng.makasih mba
nurul abadiyah @afi_puding
Bunda mau tanya ni.. Kalo nge mix nya ndak pakek mixer tp pakek blender gimna bun? Soalnya ndak punya mixer.. Hehe truz ktanya klu perasax pakek pop ice jadi agk pahit, bener ta bun? Klo iya, truz baiknya pakek apa? Makasiih
nurul abadiyah @afi_puding
Oh gtu ya mbak.. Yaudah aq coba mbak.. Kalo ndak pakek mixer gimana ya mbak?
