كاتلس سمك من ألذ الخفايف و احبها متعوده اعمله بالتونه و امس عملته بالسمك و كان ألذ 😍
و الطريقة هي تثوري قطعة او قطعتين سمك في ماي لمدة ٢٠ دقيقة بالكثير لحد ما يصير لونه ابيض و بعدها فتي السمك و نظفيه من الشوك او العظام عقب حطيه في البصل مع كزبره (جلجلان) و بصل اخضر محمر مسبقا و اعملي له البهارات المناسبة و على حسب ذوقك و اعصري ليمونه فيه و اطبخيهم على نار هاديه و حطي عليه زيت زيتون و ربع كوب ماي لحين يروح منه الماي و طلعيه في صحن و ضيفي عليه حبه بطاطس متوسطة الحجم مسلوقه و امزجيهم و الباقي مثل اخر طريقة عملتيها 😁 و بالعافية عليكمو تسلم يمينك ع الوصفة😍❤❤
و الطريقة هي تثوري قطعة او قطعتين سمك في ماي لمدة ٢٠ دقيقة بالكثير لحد ما يصير لونه ابيض و بعدها فتي السمك و نظفيه من الشوك او العظام عقب حطيه في البصل مع كزبره (جلجلان) و بصل اخضر محمر مسبقا و اعملي له البهارات المناسبة و على حسب ذوقك و اعصري ليمونه فيه و اطبخيهم على نار هاديه و حطي عليه زيت زيتون و ربع كوب ماي لحين يروح منه الماي و طلعيه في صحن و ضيفي عليه حبه بطاطس متوسطة الحجم مسلوقه و امزجيهم و الباقي مثل اخر طريقة عملتيها 😁 و بالعافية عليكمو تسلم يمينك ع الوصفة😍❤❤
