四川風麻婆大根
四川風麻婆大根
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マイノート @cook_40377161
ナスで作って麺を和えた。ニンニクと生姜はチューブにして煮込む時に加えた。ネギはひき肉と一緒に炒めた。ちょっと麺が柔らかかった。