Słoja z jabłkami nie należy do końca napełniać wodą. Lepiej zostawić przynajmniej 10 cm wolnej przestrzeni od góry, bo w trakcie fermentacji jabłka wychodzą na wierzch a płyn się przelewa.
Na zdjęciu ocet po dwóch miesiącach od zalania jabłek.
Na zdjęciu ocet po dwóch miesiącach od zalania jabłek.
