Előző este a karajszeleteket fokhagymás tejbe áztatjuk, ami 3 cikk reszelt fokhagymát tartalmaz.

Másnap a lecsöpögtetett hússzeleteket sózzuk és lisztbe mártjuk, a nagy lyukú reszelőn lereszeljük a száraz zsemléket, a tojásokat felverjük és sózzuk, annyi lisztet teszünk hozzá, hogy folyékony palacsintatészta állagot kapjunk, bele reszeljük a másik három fokhagymát, és először lisztbe, majd ebbe a masszába forgatjuk a húsokat, végül a nagy szemű zsemlemorzsába!

Nem ütögetjük, csak lerázzuk a felesleges morzsát! Forró olajban aranybarnára sütjük! A végeredmény, nagyon finom, 😋 ropogós bunda! Nem szabad letakarni sütés után semmivel, mert a párától nem lesz ropogós akkor a bunda! Jó étvágyat hozzá! ☺️