سلطة خضار وارز مشكلة

Name: سلطة خضار وارز مشكلة
Cuisine: مغربية
Ingredients: جزرتان; كأس كبير ارز; 4 طماطم; 2 حبات بطاطس; 2 خيار; فاصوليا; 3 بيض; بقدونس; توابل: فلفل اسود، عصير نصف ليمونة، ملح، زيت زيتون; زبادي طبيعي "اختياري"

Rabia Rosa @cook_5617938

المغرب

نطلق عليها سلطة الحديقة لأنها مشكلة من الخضروات الملونة

اقرأ المزيد...

سلطة خضار وارز مشكلة

Rabia Rosa @cook_5617938

المغرب

نطلق عليها سلطة الحديقة لأنها مشكلة من الخضروات الملونة

تم الحفظ

المكوّنات

جزرتان
كأس كبيرارز
4طماطم
2 حباتبطاطس
2خيار
فاصوليا
3بيض
بقدونس
توابل: فلفل اسود، عصير نصف ليمونة، ملح، زيت زيتون
زبادي طبيعي "اختياري"

تم الحفظ

الخطوات

1

نصلق الأرز و البطاطس و الجزر و الفاصوليا بعد تقطعها للمكعبات صغيرة
2

نقطع الطماطم و الخيار لمكعبات
3

نحضر البقدونس و نغسل أوراق الخيار
4

نصلق البيض و نقسمه قسمين
5

نضع الأرز مخلوط مع كل من الجزر و البطاطس و بيضة مصلوقة بعد بشرها و ملح فلفل و ملعقة كبيرة زبادي و نضع الكل في زلافة مجوفة و نضغط على الخليط حتى ياخد حجم الإناء
6

ناخد طبق التقديم و نسكب اناء الأرز وسط الطبق و نضع باقي الخضار على الجوانب بعد ان نرش عليها ملح و فلفل و عصير الليمونىحسب الرغبة و نزين الطبق بانصاف البيض مصلوق و الزيتون و البقدونس
7

و بالصحة و الراحة