كنخلطو زبدة مع سكر جيداً ثم نضيف زيت حتى يندمج مع الزبدة ثم نضيف البيض فانيلا ثم نضيف فرماج (جبنة) نخدموه جيداً ثم خمارات مع دقيق تدريجيا حتى تجمع الخليط الخليط اكون حتى مايكونش قاصح

نخلط معجون تمر مع ملعقة زبدة لينة قليل من القرفة وقليل من قرنفل قليل من جلجلان (سمسم) محمر او لوز مهرهش نجمعو بماء زهر نعملوه كرات صغيرة

نضعوها غي العجين نعملوه في طابع معمول او اي طابح تحبي نطيبوها على فرن ساخن ملي تبرد نفندوها في سكر كلاصي