Kocok telur,masukkan tepung2an sambil ayak.Aduk rata. Masukkan sdkt garam n gula,aduk. Masukkan sdkt2 susu cair ultra.Ulangi sampai habis. Saring.Beri pewarna. Cek kekentalan,apabila masih tambahkan sdkt air. Panaskan telfon,oles dgn margarin n tuang 1 sendok sayur.Goyang teflon agar adonan kulit pancake merata. Matang lalu angkat..

Cream isi 3sdm whip cream ditambah 2 smpai 3 sdm air dingin.Tambahkan 2 sdm skm (aku pakai carnation),Mixer hingga kaku. Daging durian Taruh kurleb 1 sdm whip cream di atas kulit pancake,tumpuk dgn 1 sdm daging durian. Lipat. Note warna sesuai selera. Selesai.