Cucur anti gagal

Name: Cucur anti gagal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sdm t.beras; 4 sdm t.terigu; 300 ml air (kurg lebih); sedikit vanili; sedikit garam; 7 sdm gula pasir / (6 sdm gula pasir,2 sdm gula merah serut)

enjang parahyanggini @cook_5174052

Cilacap

Suka sama kue cucur dr kecil.. kebetulan da tepung beras. Jd eksekusi j. Tp gula pasir lebih dominan. Gula merah hanya pewarna n gurih saja.

Lebih banyak

Cucur anti gagal

enjang parahyanggini @cook_5174052

Cilacap

Suka sama kue cucur dr kecil.. kebetulan da tepung beras. Jd eksekusi j. Tp gula pasir lebih dominan. Gula merah hanya pewarna n gurih saja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 sdmt.beras
4 sdmt.terigu
300 mlair (kurg lebih)
sedikitvanili
sedikitgaram
7 sdmgula pasir / (6 sdm gula pasir,2 sdm gula merah serut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula pasir dgn air. Matang. Angkat dan Diamkan hingga dingin
2

Cmpr terigu, t.beras, vanili, garam. Tuang gula cairny sedikit2... jgn terlalu kental dan terlalu cair. Dari 300ml air. Saat dimasak mendidih akan menyusut. Kurg lebih akan pas adonanny. Keplok2 skitar 5 mnit. Diamkan kurg lebih 1 jam. Keplok2 lg. Hingga kluar gelembung sdikit2.
3

Siap dgoreng dgn api kecil. Tp dipastikan minyak dlm keadaan panas betul.
4

Nb : diamkan saja sampai bagian atas matang dgn sendiriny. Lalu balik sebentar. Angkat. Saat dbalik. Tusuk bagian tengah untuk memastikan matang sampai kedalam. Selamat mencoba
5

10 oct kmren. Saya coba gula merah tp cuma 2 sdm saja gula merahny. Cmpr 6 sdm gula pasir. Stepny sama. Ini fotony...
6

15oct buat lg. Ini hasilny