نغطي العجينة ونتركها ساعة لترتاح

نبدأ بتحضير الحشوة نحضر المقﻻة ونضع ملعقة اكل زيت نباتي ثم نشوح البصل قليﻻ وبعدها الفلفل والطماطم سويا ونملحهم ونتركها جانبا

نحمس الدجاج ونضيف اليه الخل والبهارات والفلفل المطحون ونتركه جانبا

بعد تخمر العجينة نبدأ نعمل لها كور متوسطه ونتركها ربع ساعه ثم نأخذ كل قطعه ونفتحها بالشوبك ثم نضعها عﻻ مقﻻة تيفال بدون زيت نتركها قليﻻ على النار الى ان تضهر فقاعات ثم نقلبها على الجهة الثانية لتتحمر قليﻻ

بعد اكتمال العدد نأخذ كل قطعه ونضع عليها مايونيز بلفرشة ثم نضع بداخل كل قطعه مجموعة من طماطم وبطاطا وبصل ودجاج وفلفل ثم تلف وتوضع في شوايه ترص عليها جيدا لعمل خطوط جميلة وشهية الشكل ثم تقطع انصاف حسب الرغبة وبالعافية..♥