Portuguese egg tart

Name: Portuguese egg tart
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Puff pastry instan; Bahan filling di aduk jadi satu :; 60 gr whipping cream cair; 60 gr gula pasir; 2 butir kuning telur; 1 sdm tepung maizena; 260 ml susu fullcream cair; secukupnya Vanilla paste

Dapur Queen Ft @hannanft

Malang-situbondo

By titin rayner

Recoook yuk man temannn ..ga kecewaaaa mantabb bangett rasa nyaa

By titin rayner

Recoook yuk man temannn ..ga kecewaaaa mantabb bangett rasa nyaa

Lebih banyak

Portuguese egg tart

Dapur Queen Ft @hannanft

Malang-situbondo

By titin rayner

Recoook yuk man temannn ..ga kecewaaaa mantabb bangett rasa nyaa

By titin rayner

Recoook yuk man temannn ..ga kecewaaaa mantabb bangett rasa nyaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Puff pastry instan
Bahan filling di aduk jadi satu :
60 grwhipping cream cair
60 grgula pasir
2 butirkuning telur
1 sdmtepung maizena
260 mlsusu fullcream cair
secukupnyaVanilla paste

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 250derajat dahulu..
2

Gilas puff lalu, cetak bulat2 masukan ke cetakan,kemudian sy tusuk2 dasarnya pake garpu...
3

Campur smua bahan filling kmudian panaskan d atas kompor api kecil ga perlu smpai mendidih..cukup smpai konsistensi kekentalan pas..(tp jgn terlalu kental y)
4

Tuang filling ke adonan smpai 3/4 bagian..
5

Lalu Panggang dg suhu 200° sampai permukaan terkaramelisasi coklat2 dan kulit puff coklat keemasan n kriuuuk bgtt Note:: memang d butuhkan suhu tinggi unntuk portuguese egg tarrrrt agar permukaan terkaramelisasi dg smpurna dan puff mengembang dg smpurna ga mlempemm...