Néger kocka

Name: Néger kocka
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 5 db tojássárgája; 20 dkg cukor; 12 dkg zsiradék; 1 ek kakaópor; 25 dkg liszt; 12 g sütőpor; szükség szerint tej, hogy önthető legyen a tészta (kb. 2,5 dl); 5 db tojásfehérje; 25 dkg cukor

Nusika82 @fetter_82

Mindenki nagy kedvence. Alul omlós kevert tészta, felül tojáshab. #2019

Olvass tovább

Néger kocka

Nusika82 @fetter_82

Mindenki nagy kedvence. Alul omlós kevert tészta, felül tojáshab. #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

45 perc

1 tepsi

A tésztához
5 dbtojássárgája
20 dkgcukor
12 dkgzsiradék
1 ekkakaópor
25 dkgliszt
12 gsütőpor
szükség szerinttej, hogy önthető legyen a tészta (kb. 2,5 dl)
Tetejére
5 dbtojásfehérje
25 dkgcukor

Mentve

Elkészítés

45 perc

1

A tészta hozzávalóit a felsorolt sorrendben összekeverjük robotgéppel.
2

Kikent, lisztezett tepsibe öntjük a masszát és 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. Érdemes tűpróbát végezni.
3

Míg sül a tészta, kemény habbá verjük a tojásfehérjét a cukorral.
4

Ha a tészta megsült, még melegen a tetejére simítjuk a tojáshabot és 3-5 percre visszatesszük a sütőbe, míg pici színt nem kap. Jó étvágyat hozzá!