Comenzamos colocando en una olla la leche, la maizena, el azúcar y el cacao, mezclamos bien con un batidor de globo y ponemos a fuego medio, cuando comience a hervir le colocamos 150 gr de chocolate troceado y continuamos moviendo hasta obtener una mezcla bien espesa, como la textura de una crema pastelera.

Ya con nuestro relleno listo, procedemos al armado. Colocamos en la base de una bandeja desmoldable un poco del relleno y esparcimos bien, luego colocamos una parte de las galletas hasta cubrirlo todo, igualmente a los bordes, rellenamos con un poco de la mezcla de chocolate y cubrimos nuevamente con galleta y así sucesivamente hasta terminar con una capa de relleno, en este punto le colocamos los 50 gr restantes de chocolate rallado y de inmediato llevamos a la nevera por 4 horas mínimo.

Pasado este tiempo ya solo sacamos del frío, desmoldamos y podemos disfrutar de una fácil y deliciosa marquesa de chocolate. Espero les guste la receta, saludos...