بكبوبكة الدوارة
الخطوات
- 1
في قدر نضع كمية من الماء والملح ونحطو فيه الدوارة والرئة بعد مانضفناها وقطعناها لقطع متوسطه نخلوهم يغلو حتى يطيبوا
- 2
في طنجرة ضغط نحط 3 او 4 ملاعق زيت نضيف الثوم والبصل المبشور الدوارة والرئة (انا هنا مادرتهاش) يتقلاو مليح من بعد نضيف الطماطم المبشورة والكزبرة والفلفل الاسود والفلفل الحار نخلوه مغلوق مانفتحوش والكمون والملح والحمص
- 3
بالنسبة للحمص كاين لي يشريه طايب ماعليها غير تشلو واذا مش متوفر تحطو ليله قبل في الماء يتشمخ ولغدوى تحطو يطيب (يستوي) في الماء والملح فقط
- 4
نخلوهم يتقلاو مع بعض من بعد نمرق حتى تتغطى المكونات يعني قيس 3 كؤوس ماء ثم نغلق الطنجرة ونتركها حتى تنضج وتتجمر وبالصحة ولهناء
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10095270




التعليقات (2)